OLIO BIOLOGICO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Quest’olio conserva ed esalta le caratteristiche
organolettiche delle olive, che vengono raccolte a
mano direttamente dalla pianta, spremute entro
24/48 ore dalla raccolta e lavorate mediante processi
di spremitura a freddo.
Viene prodotto in Sicilia da olive della varietà Verdello,
San Benedetto, Nocellara dell’Etna.
Delicato e profumato è un prodotto basso in acidità
dal colore verde-oro, fruttato, delicato, con aromi di
erba e un leggero e piacevole retrogusto piccante e di
mandorla.