Perfetto Olio extravergine di oliva biologico Fruttato medio
- Località: PugliaBrindisiCarovigo
- Ingrediente principale : olio extra vergine di oliva
Descrizione caratteristiche peculiari: L'olio extravergine di oliva Tenute Parco Piccolo un blend equilibrato ottenuto dalle differenti cultivar presenti in azienda. E' un olio extravergine biologico, estratto a freddo mediante procedimenti meccanici, ottenuto dalle olive delle Tenute e molite nel frantoio aziendale subito dopo la raccolta. Prodotto 100% italiano, made in Puglia, a km zero ottenuto da filiera corta, secondo criteri di tracciabilità e sostenibilità.
Il fruttato medio o Perfetto si distingue per l'equilibrio tra l'amaro e il piccante, che si percepiscono mediamente. E' un extravergine che per la sua versatilità si presta molto bene a ogni tipo di piatto.
Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamentee mediante procedimenti meccanici.
ESTRATTO A FREDDO
Dichiarazione nutrizionale media per 100g:
- Energia: 3389 kJ / 824 kcal
- Grassi: 92 g
- di cui acidi grassi saturi: 12 g
- Carboidrati: 0